By El empresario fue pieza clave en la expansión nacional e internacional de la panificadora más grande del mundo.
Este jueves marcó un día significativo en la historia de Grupo Bimbo, y mientras la empresa anunciaba una inversión sin precedentes por 2 mil millones de dólares en México, también se confirmó el fallecimiento de Roberto Servitje Sendra, uno de sus cofundadores y considerado el “primer empleado” de la compañía, a los 97 años de edad.
Nacido en la Ciudad de México en 1928, Roberto Servitje fue hermano de Lorenzo Servitje, y figura esencial en la consolidación de Bimbo como un referente global de la industria alimentaria. Su incorporación a la empresa a los 17 años como supervisor de ventas marcó el inicio de una trayectoria que lo llevó a ocupar los más altos cargos directivos y a liderar la expansión territorial de la marca en ciudades clave como Guadalajara, León y San Luis Potosí.
Estudió Humanidades en Montreal, Canadá, y se graduó como contador en la Escuela Bancaria y Comercial de México. Posteriormente, complementó su formación en Harvard, donde cursó el programa de Desarrollo de Gestión. Su preparación académica respaldó su ascenso en la estructura de la compañía: fue subdirector de la organización durante nueve años, y en ese periodo Bimbo ya operaba 13 fábricas.
En 1979 fue designado director general, y más tarde, en 1990, asumió el cargo de presidente ejecutivo. Desde esa posición impulsó la construcción de 25 nuevas operadoras, duplicando la capacidad de la empresa. En 1994 se convirtió en presidente del Consejo de Administración, cargo que desempeñó hasta 2013.
Su legado empresarial queda estrechamente ligado al crecimiento de Grupo Bimbo, tanto en México como en el extranjero, y a una filosofía organizacional basada en la innovación, el compromiso social y la calidad.
La noticia de su fallecimiento coincidió con el anuncio de una nueva etapa de inversión en México.
Durante una conferencia de prensa, el director general de Bimbo, José Manuel González Guzmán, informó que se destinarán 2 mil millones de dólares entre 2025 y 2028 para modernizar más de 30 plantas en siete estados de la República: Baja California, Yucatán, Ciudad de México, Nuevo León, Querétaro, Puebla y Estado de México.
Los recursos también servirán para ampliar la flota vehicular y mejorar la infraestructura logística. “Queremos seguir ofreciendo productos accesibles, nutritivos y hechos con insumos mexicanos, que hoy representan el 97 por ciento de lo que utilizamos”, declaró González Guzmán.
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