By Por: Dr. Karim Chalita Rodríguez, presidente del Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana
Uno de los sectores que ha tenido un crecimiento constante a nivel mundial es el turismo. Algunas estadísticas reportan que este sector representa hasta el 10% del producto interno bruto en todo el mundo.
En México, según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), durante el periodo de 2008 a 2019, esta cifra oscilaba entre el 8.2% y el 8.7%, lo que representó una caída a partir de 2020, hasta ubicarse en 6.8% debido a la pandemia de COVID-19. Indudablemente, a nivel mundial, la pandemia marcó un parteaguas, estableciendo un antes y un después en la atracción de turismo.
Algunos países han recuperado en la actualidad las cifras que se tenían antes de 2019, mientras que otros están en camino de lograrlo. Debido a lo anterior, los países han tenido que reinventarse; sobre todo a través de nuevas estrategias de mercadotecnia, han invertido en promoción, donde el objetivo principal es convencer al turista de que visite su lugar. Igualmente, las tendencias en esta oferta han cambiado: algunos han apostado por reforzar los atractivos turísticos naturales, basándose en la sustentabilidad y sostenibilidad. Otros presentan ciudades más modernas, donde la cultura, gastronomía, movilidad, infraestructura y seguridad son características atrayentes para miles de turistas.
Una de las principales ferias de turismo a nivel mundial es la que se lleva a cabo anualmente en la ciudad de Madrid, España. En esta ocasión, en FITUR 2026, a la cual tuve la oportunidad de asistir, participaron un promedio de 160 países con una afluencia de 250,000 profesionales del turismo. La feria estuvo dividida en 8 recintos: uno para Latinoamérica, tres para España, y el resto para los países asiáticos, Medio Oriente, Europa, África, y un área donde las empresas particulares presentaban sus productos.
Hubo un área completa dedicada a la tecnología turística, donde predominaban las soluciones de software, varios de ellos haciendo uso de la inteligencia artificial para mejorar la experiencia de los turistas. Igualmente, se presentaron diversas tecnologías aplicables en varios sectores turísticos, como máquinas receptoras de turistas y agencias de asesoría en sostenibilidad, por mencionar algunos.
Los pabellones espectaculares, como los de los países de Medio Oriente y el continente africano, destacaron.
Sin embargo, los pabellones latinoamericanos no se quedaron atrás; países como Costa Rica, República Dominicana y Puerto Rico hicieron un excelente uso de la tecnología, simulando sus paisajes naturales a través de pantallas, permitiendo que el visitante se trasladara imaginariamente a esos lugares.
En el marco del evento, México fue el país socio en FITUR, siendo el pabellón más grande, con 1780 m² en planta baja y 158 m² en el primer piso.
Además, participó con una isla de alimentos típicos de algunos estados de nuestro país, donde Baja California presentó la ensalada César y una muestra vinícola del Valle de Guadalupe. En esta ocasión, participaron los 32 estados de la República Mexicana, cada uno mostrando lo mejor de su región.
Si bien el pabellón de Latinoamérica superó en visitantes al resto de los pabellones, México fue el que más aglomeraciones tuvo, dificultando la circulación alrededor de nuestra área. Los bailes típicos de algunas regiones, como los de Jalisco, acompañados de sus coloridos atuendos, llamaban poderosamente la atención.
Otros personajes que gustaron fueron los de las catrinas, así como los trajes típicos regionales. El esfuerzo y empeño por parte de la Secretaría de Turismo Federal, a cargo de Josefina Rodríguez Zamora, para demostrar las bondades de México cumplió su cometido y sobrepasó las expectativas.
En el caso de Baja California, nuestro Secretario de Turismo, Miguel Ángel Badiola Montaño, en representación de la Gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda, tuvo una agenda llena de entrevistas, donde promocionó y recalcó las bondades de nuestro Estado.
En una cena donde asistieron personajes reconocidos de España con el fin de compartir parte de la esencia de nuestra región, se hizo acompañar de un equipo de chefs que mostraron la excelente gastronomía que tenemos. Durante esta ocasión, los chefs fueron Sheyla Alvarado (restaurante Lunario, Valle de Guadalupe), Solange Muris y Benito Molina (restaurante Manzanilla, Ensenada), Adria Montaño (restaurante Georgina, Tijuana) y Miguel Ángel Guerrero, creador del concepto Baja Med. El maridaje estuvo a cargo de la sommelier Judith Medrano Rayas.
Los invitados a la Cena de Baja California se llevaron una grata sorpresa al probar nuestra gastronomía, reconociendo la calidad y los sabores que nos caracterizan, terminando la cena con las palabras del secretario de Turismo de Baja California Miguel Ángel Badiola Montaño, invitando a los asistentes a visitar nuestra región y disfrutar de todas las bondades que ofrece Baja California.
El turismo en tiempos actuales es un reto para todo país que desee incrementar el número de visitantes. Los tiempos cambiantes y las nuevas generaciones hacen del cambio una constante. Los países, a través de políticas públicas orientadas al buen trato del turista, así como al mejoramiento de la infraestructura, movilidad y seguridad, son indispensables para mejorar la imagen y ser un atractivo.
Nuestro país goza de reconocimiento internacional y, con base en lo señalado, puede reforzar su competitividad frente a mercados que avanzan de manera constante para atraer turismo.
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