By La revista Food & Travel México prepara la primera edición de Hospitality Selection, una iniciativa que reunirá a 50 proyectos vinculados con la gastronomía, los viajes y la hospitalidad, con Baja California como su primer destino. La presentación oficial se realizará el 7 de octubre de 2026 en el estado.
La selección busca reconocer a las personas, productos, oficios y proyectos que contribuyen a definir la identidad y la propuesta de hospitalidad de un destino. Para esta primera edición, Baja California fue elegida por la combinación de gastronomía, vino, pesca, agricultura, hotelería y turismo que caracteriza a la región.
La iniciativa contempla dos grandes categorías: Food Selection, dedicada a restaurantes, conceptos culinarios, productores y propuestas enológicas; y Travel Selection, enfocada en experiencias de viaje y hotelería. También se otorgarán reconocimientos especiales en categorías como Sustentabilidad, Trayectoria y Want to Watch, esta última dirigida a talentos y proyectos emergentes.
La propuesta tendrá además formato de guía digital con vigencia de un año y difusión multiplataforma, convirtiendo a Baja California en el punto de partida de una nueva mirada sobre la hospitalidad mexicana.
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