By Aunque la inflación y el precio global de los 121 productos que componen la canasta básica han disminuido en los últimos cinco años en Jalisco, algunos productos registran un incremento diferenciado.
En los resultados del diagnóstico bimestral que realiza el Departamento de Métodos Cuantitativos del Centro Universitario de Ciencias Exactas y Administrativas de la UDG, sobresalió que el costo de la canasta básica disminuyo en 69 pesos en los meses de marzo y abril, en comparación con los dos primeros meses del 2015. Actualmente el costo es de 8 mil 192 pesos.
Al cierre del mes de abril, la inflación acumulada que se registró en Jalisco fue de 2.10 por ciento. Esto ha generado que el salario mínimo tenga una pérdida de 44 pesos mensuales. Es decir, los tapatíos obtienen un salario mensual real de 2 mil 59 pesos.
En esta investigación se constató que 104 productos de la canasta básica registraron un incremento notable. De los cuales, 67 subieron su costo en un 2 por ciento.
En contraste, 17 artículos bajaron su precio. Entre ellos, destacó el costo del jitomate bola y saladet.
Héctor Luis del Toro Chávez, profesor investigador de este departamento informó que los productos derivados del huevo han registrado un aumento del 19 por ciento. En marzo, el kilo del blanquillo se encontraba en los mercados hasta en 40 pesos. Actualmente mantiene un precio entre los 25 y 35 pesos.
Se suman los artículos relacionados con los niños pequeños con un 8.5 por ciento y los aceites y mantecas incrementaron en 7.5 por ciento.
El experto explicó que las razones por las cuales se registra el incremento diferenciado se debe a que este año aumentó el precio del dólar, situación que afecto el de las carnes. En el caso del huevo, se ha especulado que el aumento se vincula con el problema de la gripe aviar a nivel mundial y por los problemas entre intermediarios y productores de este sector.
A pesar del incremento diferenciado en algunos productos, el panorama económico en Jalisco puede mejorar, según explicó el académico de la UDG.
«Si hablamos de pronósticos, se argumenta que el país pude recuperar su crecimiento económico a lo largo de este 2015, ya entrado en meses, siempre y cuando el costo del petróleo y del dólar lo permitan. Así como que haya un incremento en materia de empleo y exportaciones».
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