By Con formación de élite y una práctica quirúrgica especializada, la Dra. Arellanes combina precisión técnica y visión humana para transformar vidas en una de las fronteras más dinámicas del país. Cada intervención bariátrica que realiza implica perder peso y ganar años de salud al retrasar complicaciones crónicas.
En Tijuana, cada vez más personas buscan soluciones médicas seguras y efectivas para enfrentar la obesidad y sus consecuencias.
En este escenario destaca la trayectoria de la Dra. Paloma Saraí Arellanes Herrera, especialista reconocida por su preparación académica y por el enfoque humano con el que atiende a cada paciente.
Formada en el Tecnológico de Monterrey y en la Universidad Autónoma de Coahuila, consolidó su alta especialidad en Cirugía Bariátrica y Metabólica en la Universidad Autónoma de Guadalajara, complementando posteriormente su preparación con entrenamiento en cirugía asistida por robot.
Para ella, la medicina es un campo en constante evolución, y mantenerse a la vanguardia es un compromiso no solo con su profesión, sino con las vidas que transforma.
“Me apasiona mi trabajo y me esfuerzo por ofrecer el mejor cuidado posible a mis pacientes”, explica a CAMPESTRE, subrayando que el impacto de la cirugía bariátrica trasciende lo estético.
“Es una transformación integral. Muchas personas creen que es una solución fácil, pero en realidad es una decisión basada en el amor propio”.
El desafío de la obesidad en México
La obesidad es uno de los grandes problemas de salud pública en el país. Según cifras oficiales, afecta a más del 30% de la población adulta, generando un enorme costo en términos de salud y productividad, proyectando un reto donde no solamente se trata de atender casos graves, sino de prevenir que jóvenes y adultos en riesgo desarrollen complicaciones irreversibles.
“Cuando operamos a un paciente con obesidad severa y diabetes, no solo lo ayudamos a bajar de peso; también estamos retrasando o incluso evitando complicaciones como el pie diabético, infartos o problemas renales. Eso significa menos hospitalizaciones, menos gastos médicos y más años de vida productiva. Y si pensamos en jóvenes que ya muestran obesidad, una intervención a tiempo cambia por completo su expectativa de vida”, explica.
Con esta visión, su práctica médica se enfoca tanto en los casos críticos como en la prevención: pacientes jóvenes con obesidad inicial, adultos con factores de riesgo o personas que han intentado múltiples métodos sin éxito.
Servicios y procedimientos
—¿Cuál considera que es la cirugía que más se efectúa dentro de su práctica?
“Lo que más realizo es cirugía bariátrica, y dentro de ésta, la manga gástrica es la más frecuente. Se trata de un procedimiento efectivo para lograr pérdida de peso sostenida, y además ayuda a controlar enfermedades asociadas como la diabetes, la hipertensión, el colesterol elevado, los triglicéridos y los ronquidos vinculados al síndrome de apnea del sueño.
Durante la plática, la Dra. afirma que cuando un paciente, además de sobrepeso, presenta reflujo, el bypass gástrico suele ser la mejor alternativa, pues mejora de manera significativa esa condición. De igual forma, cuando existen múltiples enfermedades asociadas, el bypass es una gran herramienta para lograr mayor control metabólico.
“Las cirugías que vienen de la mano con la bariatría son geniales”, resalta, “pero también trabajo con otros métodos de pérdida de peso, como medicamento, seguimiento médico, e incluso atención integral para quienes no son candidatos a cirugía. Mi formación como cirujana general me permite también atender procedimientos clásicos como vesículas, hernias, apendicitis, urgencias y tumores de piel”.
De esta manera, precisa, su práctica se mantiene completa y abierta tanto a pacientes que buscan un cambio de vida profundo como a quienes requieren atención quirúrgica general.
El enfoque multidisciplinario
El éxito en la cirugía bariátrica no depende únicamente del bisturí. La Dra. Arellanes ha conformado un equipo multidisciplinario que acompaña a los pacientes desde el primer momento; nutrióloga, psicóloga y médico internista trabajan en conjunto para preparar al paciente antes, durante y después del procedimiento.
“Desde la primera consulta, el paciente es evaluado de manera integral. La nutrióloga diseña una dieta previa para preparar al cuerpo, el psicólogo trabaja con las emociones y las expectativas, y el internista realiza una valoración completa para garantizar la seguridad del procedimiento. Todo este trabajo asegura que el paciente llegue fuerte a la operación y que, lo más importante, se mantenga bien a largo plazo”.
Este enfoque integral es, según la especialista, la clave que diferencia un procedimiento exitoso de uno que solo tiene resultados momentáneos.
Innovación médica al servicio del paciente
La cirugía robótica es una de las innovaciones más significativas en la medicina actual. La Dra. Arellanes decidió certificarse en este campo porque cree que la actualización constante es una responsabilidad profesional.
“La cirugía robótica brinda mayor seguridad, permite movimientos más precisos, disminuye el sangrado y acorta los tiempos de recuperación. No es la tecnología por sí misma lo que importa, sino la manera en que mejora la calidad de vida de quienes confían en ti”, puntualiza.
Gracias a esta preparación, sus pacientes pueden acceder a técnicas que antes parecían exclusivas de hospitales internacionales de gran escala.
Filosofía de vida
La Dra. Arellanes sostiene que la salud es un proyecto de vida, un esfuerzo activo y constante.
“A veces nos olvidamos de nosotros mismos, pero no hay proyecto más importante que el de nuestra propia vida. Nunca es tarde para empezar a cuidarnos. Necesitamos estar en las mejores condiciones para llevar a cabo nuestros planes. Hay que volver a nosotros mismos, ponernos atención, escuchar a nuestro cuerpo y darle los cuidados diarios que necesita”.
En su consultorio, insiste en que el paciente es el centro de todo el proceso, y que el amor propio es el motor para tomar decisiones que cambian el rumbo de la vida.
Cirugía de mínima invasión y beneficios
Aunque para muchos pacientes persisten los miedos o prejuicios hacia la cirugía bariátrica, la especialista aclara que se trata de procedimientos mínimamente invasivos.
“No abrimos a ningún paciente. Todo se realiza por laparoscopía, con incisiones pequeñas a través de las cuales trabajamos y llevamos a cabo el procedimiento para extraer el estómago. El paciente camina en cuatro horas, empieza a comer el mismo día y quienes trabajan en oficina pueden reintegrarse en dos semanas. Estudios científicos han demostrado que la cirugía bariátrica es incluso más segura que operarse de la vesícula o del apéndice”.
Además de su seguridad, tiene un valor económico y social, ya que puede retrasar hasta diez años complicaciones asociadas a la obesidad y genera ahorros significativos en medicamentos, consultas y hospitalizaciones. “Es una inversión en salud, con un costo de complicaciones muy bajo y un beneficio a largo plazo incalculable”.
—¿Qué le diría a las personas que aún tienen dudas de dar el paso hacia la cirugía bariátrica?
“Que se acerquen a un profesional y se informen adecuadamente. Que entiendan que hoy todo ha cambiado; son procedimientos seguros, de mínima invasión, con recuperación rápida y con resultados duraderos. El mayor error es dejar pasar el tiempo, porque las complicaciones avanzan más rápido que el miedo”.
Así, el compromiso de la Dra. Paloma Saraí Arellanes Herrera no se limita al quirófano, y éste se refleja en la visión integral con la que acompaña a sus pacientes y en la filosofía de vida que promueve.
Para ella, la medicina es una herramienta de transformación que permite a las personas recuperar no solo la salud, sino la confianza y la posibilidad de escribir una nueva historia personal.
Quien desee acercarse a su práctica puede hacerlo en el consultorio 602 de la Torre Del Prado Medical, ubicado en Av. Bugambilias 4083, Tijuana, o comunicarse a los teléfonos +52 81 1631 1760 y +52 66 4280 6130.
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