By Concordia de Vinícola L.A.CETTO es más que un vino tinto; es una experiencia que cautiva, un compañero de conversación y un tesoro que enriquece nuestras vidas. Cada botella es una invitación a explorar el arte de la vinificación y a celebrar la magia de la tierra del Valle de Guadalupe.
En el vasto mundo del vino, hay nombres que resplandecen con un brillo especial. Concordia, una joya de la línea de vinos DON LUIS SELECCION RESERVADA de Vinícola L.A. CETTO, es una de esas etiquetas que invitan a un viaje sensorial inolvidable.
• EL ARTE DE LA COMPOSICIÓN •
Concordia es un vino que despierta los sentidos desde el momento en que se vierte en la copa. Con una mezcla de uvas Cabernet Sauvignon y Shiraz en la proporción perfecta del 60% y 40% respectivamente, este elixir nace de una cuidadosa selección de las variedades más distinguidas de Burdeos y el Valle del Ródano, en Francia, cepas que desde hace más de 30 años encontraron el terroir ideal en Valle de Guadalupe.
LA ESENCIA DE LA TRAZABILIDAD
Representa un esfuerzo sumamente personal del enólogo, quien comprende la importancia de rastrear cada paso en la creación de este vino excepcional. La trazabilidad del producto es un compromiso inquebrantable que garantiza la calidad desde la viña hasta la copa
EL LEGADO DE LA TIERRA •
Las vides de Concordia se enraízan en los Ranchos Viña Alegre y Las Bellotas, dos gemas en medio del Valle de Guadalupe. Es en esta tierra generosa donde las vides maduras extraen matices únicos que conferirá al vino su autenticidad, lo que se traduce en una complejidad y carácter únicos.
• EL PROCESO DE CREACIÓN •
La grandeza del Concordia se manifiesta en cada etapa de su elaboración. Comienza con una fermentación alcohólica por varietal, llevada a cabo a una temperatura controlada que preserva los delicados matices de las uvas. Posteriormente, se somete a una fermentación maloláctica que suaviza y redondea su perfil. Su crianza se realiza en barricas francesas y americanas durante 12 meses, lo que añade profundidad y textura a este vino excepcional.
• LA DANZA DE LOS SABORES •
La versatilidad de este tinto de DON LUIS SELECCION RESERVADA en la mesa es impresionante. Servido a 16°C es el compañero ideal para cortes a la parrilla o a la plancha, estofados de larga cocción con salsas especiadas, gastronomía mexicana e internacional y quesos maduros. Su capacidad para realzar los sabores de los platillos hace que cada comida sea una experiencia culinaria inolvidable.
UN VIAJE DE SENTIDOS
Ahora, ¿qué se puede esperar al degustar un sorbo de Concordia?
VISTA
En el cristal, Concordia revela un color rojo granate, con una gran limpidez y ligeros matices violetas en el centro que dan paso a un marrón sutil en el ribete.
OLFATO
Al acercar la copa a la nariz, se despliega una sinfonía de aromas a violetas, frutos como ciruela, higo maduro y arándanos secos, seguidos de notas de tabaco, chocolate y vainilla. Es como si el vino contará historias en cada bocanada.
GUSTO
El momento culminante. Concordia es complejo y de buena estructura. Sus notas frutales se mezclan con especias y un toque de mentol, creando una danza de sabores que persiste en el paladar.
Deleita tus sentidos con este elixir y descubre por qué Concordia es más que un vino; es una experiencia, una oda a la maestría de la vinificación y un tributo a la tierra de donde proviene.
Comments