By Fundación Tijuana Sin Hambre reunió a chefs, empresas y voluntarios para ofrecer abrigo, alimento y dignidad a quienes más lo necesitan.
El Parque El Mapa se transformó en un refugio de calidez y solidaridad. Bajo el lema “Abrigo y esperanza”, se celebró una posada que no solo ofreció comida caliente, sino también un abrazo simbólico a cientos de personas en situación de calle, deportados y familias vulnerables.
“Estamos aquí dando amor y esperanza a personas que lo han perdido todo. Personas que no tienen una casa, que no pueden entrar a un albergue por distintas razones. Queremos que sientan que no están solos”, expresó Maru Rique, fundadora de la organización. “Estamos aquí como voluntarios para darles un apapacho al corazón”.
La jornada reunió a cerca de 500 asistentes, quienes disfrutaron de platillos preparados por algunos de los chefs más reconocidos de la región. Juan José Plascencia, Rufo Ibarra, entre otros, ofrecieron creaciones culinarias cargadas de afecto. “Vinieron a dar sus platillos de amor y esperanza para todas estas personas. Estamos muy contentos de poder movilizar tanto a la ciudad”, celebró Rique.
El chef David Alarcón, de Piedra Santa y Fuego Santo, indicó. “Nos encanta venir y poder compartir un poquito de lo que hacemos con la gente que tanto lo necesita. Hoy trajimos estofado y pasta para toda la comunidad”.
Por su parte, Juan José Plascencia, de Creato Pizza & Deli, explicó. “Se trata de dar, de compartir, sobre todo alimentos, que es nuestra forma de expresar amor. Traje mucha pasta, porque es un platillo que me ha acompañado toda la vida y me encanta compartirlo”.
La posada también contó con el respaldo de empresas como Grupo Enerser y los Toros de Tijuana, quienes se sumaron con voluntariado corporativo. Además, se recibió un donativo especial, un camión con más de 5 mil camisetas de la marca de el boxeador “Canelo” Álvarez. “Tocamos muchas puertas, y una de ellas fue la de Canelo. Nos escucharon y nos apoyaron. Recibir un regalito en estas fechas es un apapacho al corazón”, compartió la fundadora.
La lista de restaurantes participantes incluyó a Georgina, Mochomos, Animal Live Fire MX, Hornero, Maximiliano, Animalón, Pollo Feliz, Carmelita, Molino y Cocina, Origen Argentino, Emma, Caesar, Seki, Mantequilla Saketori-ya, Bar Jamón, Casa Zibarita, Shinto, Blue Luna, Oryx, y la pastelería Denisse y Julieta.
Además Fundación Tijuana Sin Hambre ha organizado múltiples posadas en orfanatos y albergues, llevando consigo no solo alimentos, sino también personajes como Mickey, Minnie, Plutón, Santa Claus y la galleta de jengibre. Todo, con un mismo propósito que cada plato servido sea también un gesto de amor.
“Necesitamos más manos, más corazones. Ayúdenos, compartan una cobija, un platillo. En Tijuana Sin Hambre siempre tenemos los brazos abiertos”, concluyó Rique.
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