By Los empresarios de pescaderías en la región auguran una temporada de ventas favorable durante esta Semana Santa. Una encuesta realizada en distintos centros de abastos reveló que tanto ciudadanos como restauranteros han acudido con entusiasmo a surtirse de productos del mar, motivados por la estabilidad en los precios respecto al año pasado.
En la Pescadería Ocean Inn, Carolina González compartió que el movimiento ha repuntado de manera significativa.
“El año pasado se vendió un 50%, y ahora ya vamos entre un 60 y 70% más elevado. Creemos que esto se debe a que los productos no subieron tanto; seguimos con el margen de los mismos costos”, explicó.
Entre los productos más solicitados destacan los camarones, con precios desde los 200 pesos, en distintas medidas y tamaños. González anticipa que los días de mayor demanda serán sábado y domingo, cuando se espera un flujo intenso de clientes.
Además de atender al público en general, la pescadería surte a restaurantes y puestos ambulantes, consolidando su papel en la cadena de consumo local.
Los comerciantes confían en que esta Semana Santa será un éxito.
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