By the Sea impulsará la oferta gastronómica de Coronado con una inversión de 6 millones de dólares

Impulsado por los residentes de Coronado Douglas y Lara Hamm, el restaurante representa una inversión cercana a 6 millones de dólares, reflejando la confianza en el crecimiento y atractivo del destino. El establecimiento ocupará un espacio de aproximadamente 6,500 pies cuadrados, con un concepto indoor-outdoor que integrará áreas interiores y terrazas abiertas para ofrecer una experiencia relajada y conectada con el entorno.

By the Sea estará ubicado en el segundo nivel del inmueble que anteriormente albergó el Boardwalk Beach Club, una propiedad que ha sido transformada para dar paso a una propuesta gastronómica de mayor escala y con una identidad enfocada en la cocina mediterránea. El diseño busca aprovechar la luz natural, las vistas y la cercanía con la costa para crear un ambiente sofisticado, pero accesible.

El desarrollo está a cargo de Black Swan Hospitality, grupo reconocido en San Diego por conceptos exitosos como Nolita Hall, en Little Italy. La experiencia del operador ha generado expectativas entre la comunidad gastronómica, al tratarse de un equipo que ha destacado por combinar diseño, hospitalidad y propuestas culinarias de alto nivel.

Con esta apertura, Coronado continúa fortaleciendo su oferta de restaurantes y experiencias lifestyle, consolidándose como uno de los destinos gastronómicos más atractivos del sur de California. La llegada de By the Sea no solo representa una importante inversión privada, sino también un impulso para la economía local y una nueva opción para quienes buscan disfrutar de la cocina mediterránea en un entorno frente al mar.