Sabor A Baja, regresa para su Quinta Edición…

Texto por JC Marruffo, Fotos cortesía de Eclectic Media/Rendezvous Tv

Los jardines frente al mar, del Hotel Rosarito una vez más se visten de gala al recibir el fin del verano al estilo de ‘Sabor De Baja’, celebrando su edición número 5, la cual ha tenido un éxito rotundo previamente, y para este 2017, seguramente no será la excepción.

Vinícolas de nuestro estado, son parte importante en ‘Sabor De Baja’…

‘Sabor De Baja’, es una batalla amistosa culinaria, donde los mejores chefs de nuestro Baja California, hacen equipo con varias vinícolas y cervecerías para los mejores maridajes, los cuales son evaluados por jueces, que los organizadores escogen minuciosamente para tener resultados imparciales y de gran conocimiento.

Siempre es sorprendente la gran variedad de sabores que podemos experimentar entre un platillo, maridando con vino o cerveza…

Los premiados están divididos en dos categorías, una por los jueces, y otra por el público, y en esta ocasión serán 25 los equipos participantes, tomando en cuenta que en el 2016 fueron apenas 20, siendo los ganadores en categoría por jueces, chef Armas Gómez de restaurant Mantou de Ensenada, maridando con vinícola Corona del Valle, y por el público, fue restaurant Chabert del Hotel Rosarito, maridando con vinícola Claudius y Bodegas también de Rosarito.

Aún quedan boletos, muy pocos, pero hay, el evento para este 2017 se llevara a cabo hoy miércoles a partir de las 6 pm, pueden consultar detalles generales en: www.sabordebaja.com

Nos vemos más tarde en Hotel Rosarito, SALUD con Vinos de Baja California..!!