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“Muy positiva”, mucha gente no lo sabe pero Baja California es el productor de cerveza artesanal # 1 en el país”.
Y eso es a raíz de la influencia que ha recibido de EU, la capital cervecera # 1 del Mundo es San Diego, esa influencia ha permeado en el estado y se han creado innumerables cervecerías en lo que es Mexicali Tijuana y Ensenada;
Hay estados en el país que tienen dos tres cervecerías artesanales, en nuestro estado son casi cien, es la capital cervecera de México y desgraciadamente no cuenta con una reglamentación y mucho menos con apoyos hacia los cerveceros. Comento Alejandro G.
Siguió diciendo, personas que de alguna u otra manera invierten su dinero en crear un negocio, “que genera empleo” y el dar a conocer a la gente su producto, productos que en lugares como el DF tú les dices que es cerveza de Baja California y todo mundo quiere cerveza de BC.
Esa propuesta para que se modifique la ley de alcoholes, no solo para permitir el consumo y la venta si no para también bajar los costos de los permisos y para acercar a la gente a la población de la cerveza bajacaliforniana es muy positivo. Puntualizó
“No nomás beneficiara a los pequeños empresarios cerveceros, si no que se proyectará al Estado de BC en el resto de la república mexicana y el mundo. Finalizó Ivonne Genis.
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