En los últimos años hemos sido testigos del nacimiento de un nuevo e innovador espacio gastronómico: los mercados gourmet.

Estos lugares son caracterizados por vender los ingredientes más extraños, las combinaciones más exquisitas y alguna que otra cosa que no tiene nada que ver con la gastronomía, tal es el caso en nuestro país del Mercado Roma y Mercado del Carmen.

Aunque la mayoría de las veces los precios suelen ser altos, resultan ser directamente proporcionales a la calidad de comida que se vende y al buen ambiente que poseen. En esta ocasión nos dimos a la tarea de encontrar los mercados gourmet mejor calificados del mundo, recorre la foto galería para conocerlos.

KaDeWe – Berlín, Alemania

Considerado por los más reconocidos sibaritas como el mejor mercado gourmet del mundo, este espacio posee más de 33 mil productos, entre los que podemos encontrar 1300 clases de quesos, una amplia variedad de vinos de todo el mundo, restaurantes y las mejores degustaciones y catas de café.

Jeanne A. – París, Francia

Este café-mercado, idea del empresario restaurantero Frédéric Hubig-Schall, es como un acogedor paraíso galo en el que se pueden encontrar ingredientes como foie-gras elaborado bajo condiciones humanitarias y la célebre gallina negra de Challans, además de vinos, mostazas y aceites biodinámicos, aportados por proveedores que saben de lo que hablan cuando dicen la palabra terroir.

The Pick Market – Buenos Aires, Argentina

Este mercado gourmet es un verdadero lujo para el paladar. Aquí encontrarás todos los productos que puedas imaginar desde frutas, lácteos, vinos y quesos. La decoración del lugar te incitara a comprar más de la cuenta.

Fauchon – París, Francia

El lujo, la decoración y la elegancia se puede respirar en cada rincón de este enigmático lugar que una vez fue considerado como el salón de té más importante de París. El recinto resalta entre sus productos conservas exóticas, quesos, trufas, pates y una exquisita pastelería. En cada sección podrás encontrar un chef que te orientará para que sólamente compres lo mejor.

Mercado de San Miguel – Madrid, España

Al caer la noche, los panaderos, carniceros y verduleros que trabajan en el interior de este renovado mercado de hierro y cristal que data de 1916, le entregan las riendas a una nueva raza de concesionarios que comercian con cerveza, ostras y vinos en cajas.