By Estas nuevas propuestas combinan enoturismo, naturaleza y gastronomía local, ofreciendo una inmersión completa en el mundo del vino.
El viaje hacia Monte Xanic comienza con un camino entre olivos y viñedos centenarios que conducen a la bodega. Aquí, la naturaleza y la arquitectura se entrelazan en una perfecta simbiosis, preparando el escenario para una inmersión total en el mundo excepcional de Monte Xanic.
Aquí la naturaleza y arquitectura se entrelazan en una simbiosis orgánica, preparando el escenario para una inmersión total en el mundo excepcional de Monte Xanic.
Las visitas guiadas narran la fascinante historia de la vinícola sino que también revelan los secretos de la vinificación y fermentación, enriquecidos con anécdotas y detalles sobre la excelencia enológica de Monte Xanic .
- El Viaje excepcional con Monte Xanic
La experiencia “El Viaje Excepcional” ofrece un viaje de dos días y una noche, diseñado para adentrarse en el mundo de Monte Xanic y el Valle de Guadalupe. El viaje incluye toda la experiencia en Monte Xanic, catas especiales, una cena maridaje, recorrido enoturístico completo, hospedaje en hotel de cinco estrellas en el Valle de Guadalupe, comidas y gastronomía local, traslados desde el aeropuerto-hotel- bodega y trasportación en todo el momento del viaje.
Disfruta de una bienvenida en Puerto Nuevo, con degustación de langosta y maridaje de Monte Xanic en Villa Ortega’s, así como un circuito de visitas a establecimientos gastronómicos icónicos de la región como “Doña Estela” y “Finca Altozano”, del chef Javier Plascencia.
En este viaje podrán disfrutar de la Cata de Mieles monoflorales y la Cata Tesoros de Monte Xanic, hasta una cena maridaje «Farm to Table» de 4 tiempos. Además, realizarán una visita exclusiva a la sala de fermentación y la cava para degustar vinos directamente de los tanques y barricas.
Paquete disponible para grupos de 6 personas.
En la terraza de la vinícola…
- Aromas y sabores de Monte Xanic
Experiencia sensorial que invita a descubrir el perfil aromático de nuestros vinos a través del olfato y el gusto. Esta propuesta está diseñada para ofrecer una experiencia divertida y al mismo tiempo educativa, se presentarán 12 capelos con diferentes aromas que representan cada uno de los cuatro vinos a degustar. Entre estos, habrá un aroma impostor que no pertenece al vino, desafiando a los participantes a identificarlo correctamente.
- Cata excepcional Monte Xanic
Esta es una cata dirigida a los entusiastas del vino que desean explorar sus sentidos al máximo. Utilizamos copas negras y botellas cubiertas para que los asistentes identifiquen los vinos por sus características organolépticas. Durante la cata, los asistentes deberán emplear su intuición y conocimiento para discernir los vinos que se presentan. Cada vino será servido sin que los participantes conozcan su identidad, fomentando una evaluación basada exclusivamente en los aromas y sabores percibidos.
En los viñedos y Lago MX de viernes a domingo.
- Experiencia: Por los Viñedos de Monte Xanic
Experiencia disponible solo los fines de semana, que conecta a los visitantes con el campo y el terruño de Monte Xanic. Consiste en un recorrido en carreta por los viñedos, con 3 degustaciones de vino y una copa adicional al finalizar en el icónico Lago MX, acompañada de una tabla de quesos locales.
Durante el paseo, se realizarán paradas para degustar tres vinos seleccionados que destacan por sus características únicas y su conexión con el terroir. El recorrido incluye todos los pormenores de cómo Monte Xanic llegó a ser una vinícola organica que produce vinos veganos y orgánicos.
- Experiencia Lago MX
Experiencia Lago MX ofrece un día junto al lago de Monte Xanic, en un entorno natural único del Valle de Guadalupe. Los visitantes disfrutarán de una selección de alimentos que complementan la belleza del paisaje, con servicio en mesa y una tabla de quesos mexicanos y charcutería de la región.
Disponible de viernes a domingo.
Para más información y reservas, visitar https://meitre.com/es/monte-xanic
Horarios de degustaciones y catas o experiencias especiales:
–Degustaciones: Lun-Dom – 11am-4pm (primavera-verano) y 11am-3pm (Otoño invierno)
-Catas y Experiencias Especiales: Lun-Dom – 11am-3pm (primavera-verano) y 11am-3pm (Otoño invierno) *Cerramos 24 & 25 de dic., / 31 de dic. y 1 de enero.
Contacto para reservaciones de grupos y coordinación de eventos:
Alejandra García: [email protected]
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