By El aroma a antojitos, la energía de la música en vivo y el talento local volverán a reunirse este fin de semana en la explanada del Centro Cultural Tijuana (CECUT), donde la novena edición de Gastrofest abrirá oficialmente el calendario de eventos del recinto cultural este 2026.
Durante el sábado 28 de febrero y domingo 1 de marzo, de 12:00 a 20:00 horas, más de 120 emprendedores darán vida a este encuentro que se ha convertido en una vitrina para proyectos emergentes, muchos de ellos sin un local fijo, pero con propuestas que conquistan paladares y miradas.
“Somos el primer evento que va a abrir el año en el CECUT y todos los emprendedores están listos para ponerse a trabajar. Muchos de ellos dependen de estos espacios para dar a conocer sus productos”, destacó la organizadora, Laura Beatriz Jaimes Carmona.
El festival ofrecerá una amplia diversidad gastronómica que va desde comida mexicana tradicional hasta opciones veganas, postres, botanas y propuestas innovadoras que reflejan la evolución culinaria de la región. A esto se suma una oferta artesanal que incluye accesorios, joyería y creaciones originales.
Pero Gastrofest no solo se vive con el paladar. El escenario artístico promete momentos memorables con tributos a bandas icónicas como Soda Stereo y Zoé, además de presentaciones de K-pop pensadas para el público más joven y dinámicas interactivas como retos gastronómicos en vivo.
El ambiente familiar será uno de los sellos del evento, con actividades pensadas para todas las edades, consolidando a Gastrofest como un espacio donde la cultura, la creatividad y el emprendimiento se encuentran.
Con entrada libre, el festival busca no solo ofrecer un fin de semana lleno de sabor y entretenimiento, sino también fortalecer el ecosistema emprendedor y reafirmar al CECUT como uno de los principales escenarios para la expresión cultural y gastronómica de Tijuana.
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