By La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados Tijuana-Tecate (Canirac) promoverá la recolección de basura en los negocios del sector en beneficio de la salud de sus clientes y el embellecimiento del entorno, dio a conocer el presidente de la Canirac Tijuana, el Chef Martín Muñoz Avilés.
De acuerdo con el líder de los restauranteros, ha sido una necesidad de años atender el tema de la basura, y por ese motivo han pedido solución al problema.
“Se resuelve por parte de seis recolectoras de basura que pueden ofrecer el servicio, las cuales están certificadas por el Ayuntamiento y puedes contratar a la que quieras. Con el plan piloto en la Zona Centro ya hay resultados positivos, ya no se ven los mismos cúmulos de basura que había en semanas anteriores. Por esa razón y Canirac apoya esta actividad, porque además es un asunto de salud e imagen”.
Recordó que ha habido un repunte en las actividades turísticas y para incentivar este repunte deben favorecer a los visitantes cuidar su salud y la propia. Informó que algunas cuadras ya tienen el servicio de recolección de basura.
“Debemos informar a que quienes no conocen bien el tema, que no es una privatización, sino que se debe atender. La recolección de basura se aplica más a casa habitación y los restauranteros sí requerimos de mayor trabajo por la cantidad de basura que generamos. Por eso nos sumamos, por la prevención y cuidado de la salud, lo cual trae por añadidura una mejor imagen”.
Agregó que los volúmenes de basura son diferentes en cada negocio y al sacarla de los locales, hay beneficios porque ya no se queda en éstos.
“Sabemos que no todos están de acuerdo, pero en Canirac pensamos que es una iniciativa muy positiva para proteger la salud de nuestros hijos y tener un entorno sano, limpio y más agradable”.
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