By Con la certificación del Laboratorio Estatal de Salud Pública en la ciudad de
Mexicali, el segundo a nivel nacional en su tipo, el Gobierno de Baja California que encabeza Francisco Vega de Lamadrid, otorga oportunidades a pescadores y acuacultores de todo el noroeste del país para tener mayor capacidad de respuesta en la evaluación permanente de la calidad de los productos y las aguas del sector.
Este laboratorio, el cual está certificado por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), así como por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), ofrecerá un servicio oportuno a productores y exportadores no sólo de Baja California, sino que además comprende beneficios para los estados de Sonora, Sinaloa, Nayarit y Baja California Sur.
En este sentido, el Secretario de Pesca y Acuacultura del estado (SEPESCABC), Matías Arjona Rydalch, dijo que gracias a la voluntad del Gobernador del Estado, los productores organizados y la coordinación con diversas dependencias estatales, se logró un avance importante en materia de sanidad e inocuidad en la entidad, ya que hasta hace poco tiempo para obtener los servicios de análisis, los productores tenían que acudir a la Ciudad de México, donde se encuentra el otro laboratorio certificado.
De esta manera se logró que el Laboratorio Estatal de Salud sea el segundo del país con esas características, lo que representa una importante herramienta para quienes requieren de un constante monitoreo de la calidad del agua de la que extraen sus productos, así como una garantía de sanidad e inocuidad para los consumidores potenciales.
Arjona Rydalch expresó su reconocimiento a cada uno de los productores participantes para que el laboratorio sea hoy una realidad, destacó la coordinación que se tuvo con la Secretaría de Salud de la entidad y la Federación para concretar el proyecto y precisó que este tipo de acciones son una muestra del compromiso del Gobernador Vega de Lamadrid con este importante sector, por lo que seguirán trabajando para desarrollar todas aquellos planes que lleven a un mejor desarrollo del área en la entidad y la región.
Finalmente Matías Arjona destacó que en Baja California existen más de 70 unidades de producción acuícola, agrupadas en el Comité Estatal de Sanidad Acuícola e Inocuidad (CESAIBC), que preside Juan Carlos Lapuente Landero, además de decenas de permisionarios dedicados a la extracción y procesamiento de moluscos que requieren de un constante monitoreo, destacando este trabajo con un enfoque en la producción de molusco en la región.
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