By Con la presencia de diputados, regidores, empresarios y cerveceros se realizó este martes el Foro de Consulta Pública para el análisis de la iniciativa de reforma para impulso del sector de la cerveza artesanal.
El diputado Marco Antonio Novelo Osuna, inicialista de la propuesta, y presidente de la comisión de turismo, señaló que no se trata de modificar la ley de alcoholes de la entidad, simplemente es darle certeza jurídica a la bebida artesanal.
Se trata de crear empleos, dijo, impulsar al turismo y establecer el marco jurídico.
“Es un tema, no es toda la ley”, puntualizó.
Hace un par de días el Consejo Consultivo de Alcoholes rechazó la propuesta, mencionando que existe inequidad, en cuánto al costo de los permisos.
Sin embargo, la Cámara Nacional de la Industria Restautantera y Alimentos Condimentados (Canirac), se mostró a favor de la apertura a la cerveza artesanal.
“Completamente a favor, es una industria que nos beneficia y le da un plus a nuestros restaurantes”, expresó Juan Manuel Espinoza Rodríguez, presidente del organismo empresarial.
Manuel Salazar, impulsor de la Cerveza Puerco Salvaje, mencionó que lo que se busca con el foro es el reconocimiento del micro cervecero.
“Crear la figura dentro de la ley estatal”, dijo.
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