By En el marco de su séptimo aniversario, Contemplación Resort & Spa se incorpora a la selección de hoteles de la Guía MICHELIN 2026, un reconocimiento internacional que pone en el panorama de la hospitalidad a esta propiedad ubicada en el Valle de Guadalupe, en Ensenada, Baja California.
Rodeado de viñedos y montañas, el hotel boutique ha desarrollado una propuesta que combina arquitectura, bienestar y conexión con el entorno natural. Sus villas y cabañas, construidas con materiales como piedra y madera, cuentan con amplios ventanales que permiten disfrutar del paisaje característico de la región.
La experiencia se complementa con amenidades enfocadas en el descanso, entre ellas Samsara Spa, sauna de cedro, gimnasio y una alberca panorámica. También destacan sus senderos rodeados de lavanda y vid, que forman parte de una propuesta orientada a la contemplación y el contacto con la naturaleza.
En el ámbito gastronómico, el resort alberga Salvia Blanca, un restaurante de cocina de campo y fuego que trabaja con ingredientes frescos de su propio huerto orgánico, además de una selección de vinos que acompaña su oferta culinaria.
A su propuesta de hospitalidad se suma su compromiso con el bienestar animal a través de La Manada Feliz, un santuario canino fundado y sostenido por el resort, que brinda protección y hogar a más de 120 perros rescatados.
La incorporación a la selección de hoteles de la Guía MICHELIN coincide con una fecha significativa para la propiedad y suma una nueva referencia a la oferta de hospitalidad de lujo del Valle de Guadalupe, una región cuya identidad enogastronómica y paisaje natural forman parte de su atractivo internacional.
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