By Este 29 de agosto, Ensenada celebrará los 78 años de la Margarita con un festival que tomará los jardines del histórico Centro Social, Cívico y Cultural Riviera, con gastronomía regional, música, actividades culturales y entrada libre.
La celebración tendrá ocho barras del Bar Andaluz, distintas versiones del icónico cóctel y un programa que incluirá talento local, un ensamble de la Orquesta de Baja California, DJs, mariachi y como acto estelar a Astros de Mendoza, el dúo mexicano conocido por su mezcla de electrónica, cumbia y ritmos tropicales.
El festival también incluirá actividades previas, como una charla sobre la historia de la Margarita y el mural del Bar Andaluz el 27 de agosto, además de una carrera de cuatro kilómetros el día 28.
La historia detrás de la celebración se remonta a agosto de 1948, cuando el Bar Andaluz del entonces Hotel Playa Ensenada habría sido escenario del nacimiento de una bebida que terminaría convirtiéndose en uno de los grandes símbolos internacionales de México. Hoy, el Riviera sigue utilizando esa historia como uno de sus activos culturales y turísticos más reconocibles.
Porque en Baja California también hay patrimonio que se bebe: una mezcla de historia, hospitalidad, turismo y lifestyle que, casi ocho décadas después, sigue teniendo un excelente marketing natural.
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