El sabor de Baja California brilla y conquista en el «Fancy Food Show» de Nueva York

La participación de empresas bajacalifornianas en el evento de Nueva York destaca la innovación y la calidad de sus productos, atrayendo la atención de compradores internacionales.

NUEVA YORK. Cuatro empresas de Baja California participan en la 68 edición del Fancy Food Show de Nueva York que se lleva a cabo del 23 al 25 de junio, y su presencia es parte de los esfuerzos del gobierno estatal para promover la internacionalización de los productos de la región, explorar nuevos mercados y generar alianzas estratégicas en el extranjero, informó la subsecretaría de Fomento Económico de la Secretaría de Economía e Innovación (SEI), Michelle Guerrero Jaimes.

De acuerdo con la funcionaria, el evento se realiza anualmente en el Javits Center de Nueva York con una participación de más de 30 mil profesionales de la industria de alimentos y bebidas, es una plataforma clave para productores y compradores de alimentos especializados a nivel mundial.

“Nos sentimos muy orgullosos del esfuerzo de nuestros empresarios, no sólo por poner en alto el nombre de Baja California sino por toda esa preparación y empeño con el que se preparan para participar en los distintos foros que les facilita la SEI, para ampliar sus mercados mediante reuniones con compradores y distribuidores”, expresó.

Entre las industrias participantes estuvieron la empresa Agropesca, una procesadora de mariscos; Joyas del Mar, dedicada a la elaboración de joyería y accesorios elaborados con productos del mar;  la datilera Campo “El Jon” con su dátil Medjol y Buzos y Pescadores, especializada en productos de abulón, quienes en total concretaron 50 contactos con compradores.

El pabellón de México, integrado por 41 empresas mexicanas de los estados de Baja California, Chihuahua, Nayarit y Puebla,  fue inaugurado por el Cónsul General de México en Nueva York, Jorge Islas con quien también se sostuvo una reunión de trabajo. Además hubo una reunión de seguimiento con Enrique Pérez Grovas, representante  del Latin America Bussines Center,  y Alondra Vallín, representante comercial y miembro de la Cámara de Comercio México -Estados Unidos capítulo Noroeste.