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Ayuntamineto contribuye al crecimiento de la industria cervecera artesanal

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Para contribuir al crecimiento de la industria cervecera artesanal y mantener la posición que tiene a nivel nacional, el Ayuntamiento de Tijuana y la Asociación de Cerveceros de la Baja A.C. (ACB), firmaron un convenio de colaboración en donde presentaron el Programa de Impulso del Desarrollo y Fortalecimiento a los Micro Cerveceros de Tijuana.

Durante la presentación -llevada a cabo en Cervecería Insurgente-, el secretario de Desarrollo Económico, Xavier Peniche Bustamante, indicó que Tijuana se caracteriza por su alto dinamismo, competitividad y capital humano, lo que ha resultado en la formación del clúster cervecero más grande del país.

 “Este día estamos firmando una alianza para que mediante el Inadem, puedan bajar un recurso combinado de aproximadamente 1 millón 700 mil pesos para capacitaciones y equipamiento de un centro logístico, lo que vendrá a fortalecer  la producción de este sector y mantendrá el nombre de Tijuana en alto”, refirió el funcionario.

Por su parte, el presidente de la ACB, José Estrada García, señaló que gracias al recurso podrán llevar a cabo la edificación del Centro Logístico Regional y con ello impulsar el crecimiento en producción, calidad y los movimientos requeridos para llegar al punto de exportación.

El programa consta de capacitaciones, asesorías en exportación, certificaciones nacionales e internacionales, participación en plataformas de promoción, creación de empresas formales, programa de incubación, soporte gubernamental para la continuación del proyecto de cepas de lúpulo con denominación de origen, entre otros.

Al evento asistieron los regidores presidentes de las comisiones Reguladora de Bebidas Alcohólicas, Francisco Hernández Vera; y de Desarrollo Económico, Héctor Riveros Moreno; así como diversos cerveceros artesanales.

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